fredag 9. november 2012

Herlige muffins!

Forrige helg hadde mamma bursdag.
Og da laget jeg muffins.
Brownie muffins 
&
Eplemuffins

Oppskrifter finner du lenger nede :-)
Farlig gode!





Brownie muffins2 egg
3dl sukker
100gr smeltet smør
2 dl hvetemel
1ts vaniljesukker
3-4 ss kakao


Visp sukker og egg til egedosis.
Bland inn resten av ingrediensene.
Fyll muffinsformene halvfulle.
Stekes på 200C i 13min.




Eplemuffins

180 g sukker
180 g smør/ margarin
180 g hvetemel
3 egg
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
1/2 dl melk
3 epler i små terninger

Rør smør og sukker lyst og luftig. Rør inn ett og ett egg. 
Sikt inn hvetemel, bakepulver og vaniljesukker og bland sammen så det blir en jevn masse. 
Rør inn melken til slutt. Massen fordeles i ca. 12 store muffinsformer.
 Fyll formene nesten opp og dytt i eplebiter, 
så mange du klarer. 
Dryss på kanel og sukker på toppen før du setter
 de midt i ovene på ca. 180 grader.
Trenger 25 -35 minutter, av og til litt lenger. 

Så er det helg igjen!
Masse kos og masse popcorn.
Herlig!

Ha en flott fredag!
KLEM




8 kommentarer:

  1. Ååå....mine favorittmuffins det der:) Den siste tiden har jeg bakt hver helg, føler jeg må ha noe til kos/dessert i helgen. Begynner vist å bli gammel...hehe:) Men så er det jo lov å kose seg ekstra når det er helg da:) God helg Susanne!

    SvarSlett
  2. Mmmm det så godt ut! Jeg prøvde meg også på eplekakemuffins,kjempe deilig:-)

    SvarSlett
  3. Nam nam, muffins er alltid godt.
    Snille du med mammaen din.
    Jeg er slakk i pelsen om dagen og propper i meg mye deiligheter, skulle gjerne tatt en slik kake fra deg også.
    God helg kjære du.

    SvarSlett
  4. Yummy! Jeg elsker eplekake, og ser for meg at denne eplemuffinsen smaker vel så bra :)
    Jeg skal begynne å bake............ en dag.......... snart! hehe

    Ha en fin kveld :)

    SvarSlett
  5. Hei søte deg,
    mmmm..... disse så farlig gode ut!

    Ønsker deg en nydelig helg, takk for at du titter innom og legger igjen de søteste ord! Du er underbar!
    klem Maia

    SvarSlett
  6. Uuummm, nå fikk jeg lyst på litt bakst!!
    Deilig det ♥

    SvarSlett
  7. Åååå det såg knallgodt ut:))fine kveld til deg!
    Klem fra Lillian

    SvarSlett
  8. Yummi! Nå ble jeg skikkelig kaka/muffinssjuk her. Dårlig gjort å friste ;)
    Ha en fin kveld. Håper energien kommer sigende snart :)

    SvarSlett

Tusen takk for at du legger igjen noen ord på bloggen min :-)
Det gjør meg SÅ glad!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...